明港酉铝信用担保有限公司

圖書內(nèi)容簡介

根據(jù)2015年10月1日施行的最新食品安全法及最新相關(guān)文件，對其中涉及的法律理解與適用方面的核心問題，提煉近兩百個重點問題以問答形式予以體現(xiàn)，方便讀者查找適用。同時，對今年發(fā)生的食品安全領(lǐng)域的重大典型案例，予以詳細(xì)分析。

圖書目錄

第一章 總則
　　1. 本法的立法目的是什么?此次修訂的背景是什么?
　　2. 本法的適用范圍是什么?
　　3. 本法與《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》是什么關(guān)系?
　　……
　　第二章 食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估
　　18. 如何理解我國的食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度?
　　19. 法律對承擔(dān)風(fēng)險監(jiān)測工作的技術(shù)機構(gòu)在職責(zé)與
　　履職保障方面是如何規(guī)定的?
　　20. 如何理解食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果通報機制?
　　……
　　第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
　　28. 什么是食品安全標(biāo)準(zhǔn)?
　　29. 為什么食品安全標(biāo)準(zhǔn)必須強制執(zhí)行?
　　30. 食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括的主要內(nèi)容有哪些?
　　……
　　第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
　　第一節(jié) 一般規(guī)定
　　45. 食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)符合
　　哪些基本要求?
　　……
　　第二節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營過程控制
　　57. 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何建立并實施企業(yè)自身食品安全管理制度?
　　……
　　第三節(jié) 標(biāo)簽、說明書和廣告
　　77. 新食品安全法關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽是如何規(guī)定的?
　　……
　　第四節(jié) 特殊食品
　　84. 新食品安全法規(guī)定的特殊食品的含義和范圍是什么?
　　……
　　第五章 食品檢驗
　　92. 食品檢驗機構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備哪些條件?
　　93. 如何理解食品檢驗人獨立進(jìn)行檢驗的制度?
　　94. 如何理解食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負(fù)責(zé)制?
　　……
　　第六章 食品進(jìn)出口
　　98. 新食品安全法在“食品進(jìn)出口”一章的主要變化是什么?有什么特點?
　　99. 本章體現(xiàn)了怎樣的進(jìn)口食品安全監(jiān)管理念?
　　100. 向我國境內(nèi)出口食品的國家(地區(qū))政府有哪些食品安全監(jiān)管責(zé)任?
　　……
　　第七章 食品安全事故處置
　　109. 新食品安全法在食品安全事故預(yù)案方面的規(guī)定有哪些調(diào)整?
　　110. 在食品安全事故信息報告與信息通報方面，新食品安全法有哪些變化?
　　111. 新食品安全法關(guān)于食源性疾病信息、涉及食品安全的傳染病等公共衛(wèi)生事件信息的報告與通報方面的規(guī)定有哪些變化?
　　……
　　第八章 監(jiān)督管理
　　117. 如何理解食品安全風(fēng)險分類分級管理制度?
　　118. 食品安全監(jiān)管部門在食品安全監(jiān)督管理中可以采取哪些監(jiān)督檢查措施?
　　119. 在食品安全監(jiān)管執(zhí)法過程中，遇到?jīng)]有食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量和檢驗方法的問題，將如何處理?
　　……
　　第九章 法律責(zé)任
　　130. 依法取得許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或者食品添加劑生產(chǎn)活動的，應(yīng)當(dāng)如何承擔(dān)法律責(zé)任?
　　131. 違反新食品安全法第三十四條的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營法律禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，應(yīng)當(dāng)如何承擔(dān)法律責(zé)任?
　　132. 生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品，應(yīng)當(dāng)如何承擔(dān)法律責(zé)任?
　　……
　　第十章 附則
　　176. 什么是食品?
　　177. 什么是食品安全?
　　178. 什么是預(yù)包裝食品?
　　……
　　典型案例
　　案例12004年阜陽奶粉事件
　　案例22008年三聚氰胺污染奶制品事件
　　案例32011年昌黎古城葡萄釀酒有限公司等單位生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案
　　……